「栗東子ども食堂スタッフ研修会＆交流会」開催しました

栗東市内で活動いただいている「子ども食堂」や食を通じて、子どもの支援をいただいているスタッフのみなさまを対象に、１１月１８日「研修会＆交流会」を開催しました。

　　当日は、一般社団法人全日本司厨士協会滋賀県本部のシェフ4名のご協力のもと、「彩野菜のライスサラダ」「サツマイモと蕪のトマトチャウダー」「鶏もも肉の軽いカレークリーム煮」の３つのメニューについて、デモンストレーションをいただいた後、参加のみなさんで調理実習を行いました。

　　シェフのみなさんとの楽しいおしゃべりの中で、調理のコツを教えていただいたり、子ども食堂のスタッフ同士の情報交換などもでき、交流を深めることができました。 一般社団法人栗東生活支援協議会は、子ども食堂の継続的な実施のお手伝いをしたく、助成事業の実施とともに、活動されているみなさまを応援する取り組みをすすめています。